오늘은 내가 요리사🍽️

파래무침은 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 입맛 확 살아나는 새콤달콤한 요리로, 향긋한 바다 내음과 함께 식물성 단백질과 미네랄이 풍부하죠 하지만 제대로 무치지 않으면 비린내가 나거나 양념이 겉돌거나 쓴맛이 남아 실패하는 경우도 많습니다. 오늘은 비린내 없이 부드럽게 데치는 법, 무치기 전 꼭 해야 할 손질 꿀팁, 새콤달콤 감칠맛 살리는 황금비율 양념장까지 초보자도 쉽게 따라할수 있는 레시피를 알려드릴게요! 🔎 초보자도 가능한 진짜 쉬운 파래무침 황금 레시피 바로 확인해보세요! 초간단 황금 레시피 확인👆🏻 🍽️ 파래무침, 깔끔한 맛의 핵심은 비린내 제거와 물기 조절✔️ 파래는 찬물에 헹궈 깨끗하게 소금기 제거✔️ 살짝 데친 후 물기 꼭 짜야 양념이 겉돌지 않아요✔️ 식초, 설탕, 다진 마늘의 ..