오늘은 내가 요리사🍽️

홍합탕은 바지락보다 시원하고, 조개탕보다 깊은 맛이 나기 때문에, 제대로 끓이면 육수 없이도 감칠맛 폭발! 하지만 집에서 끓이면 비린내가 나거나, 홍합 껍질에서 모래가 씹히는 경우 때문에 만들기를 망설이게 되는 분들도 많으시죠? 오늘은 비린내 없이 깨끗하게 손질하는 법부터, 멸치육수 없이도 깊은 국물 맛내기, 그리고 칼칼하게 즐기고 싶을 때 추가하면 좋은 팁까지 누구나 따라 하기 쉬운 초간단 홍합탕 레시피를 알려드릴게요 😊 🔎 초보자도 가능한 진짜 쉬운 홍합탕 황금 레시피 바로 확인해보세요! 초간단 황금 레시피 확인👆🏻 🍽️ 홍합탕, 맛의 핵심은 손질과 끓이는 순서맑고 시원한 홍합탕은 깨끗한 손질, 육수 우려내기, 양념과 타이밍이 핵심입니다.✔️ 홍합은 소금물에 담갔다가 수세미로 문질러 껍질 세..