오늘은 내가 요리사🍽️

감자전은 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있으면서도, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성되면 정말 맛있는 전이죠! 하지만 감자에서 물이 너무 나오거나, 전분을 얼마나 넣어야 할지 몰라서 눅눅하거나 흐물흐물하게 실패한 적, 있으시죠? 오늘은 강판 없이도 가능한 초간단 감자전 레시피부터, 겉바속촉을 완성하는 전분 비율, 굽는 순서, 바삭함 오래 유지하는 팁까지! 한 번에 정리해서 알려드릴게요. 😊  🔎 초보자도 가능한 진짜 쉬운 000 황금 레시피 바로 확인해보세요! 초간단 황금 레시피 확인👆🏻 🍽️ 감자전, 바삭함을 살리는 핵심 포인트감자전은 단순하지만 재료에서 수분을 어떻게 조절하느냐에 따라 결과가 달라져요. ✔ 감자즙과 전분 따로 분리해 사용하기✔ 전분 비율은 감자 1개당 1~2큰술✔ 중약불로 천천..